Να μαγειρεύει η Jennifer δεν ξέρει γιατί βασικά…δεν τρώει οπότε,προς τι ο κόπος και ο σπαραγμός??Αλλά από σαλάτες…ααα,εκεί έχουμε ανθολόγιο συνταγών,σωστός τσελεμεντές αφού μόνο σαλάτες τρώει με ψητά μαζί!Όταν θέλει να χάσει ακόμα περισσότερα κιλά(μα πόσα ακόμα πια),προτιμά την συγκεκριμένη που δεν σε κόβουμε να την λατρεύεις αλλά υποτίθεται πως διώχνει και την τοξίνη.
1/2 φλιτζάνι κινόα
1 φλιτζάνι νερό
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
4 αγγούρια, αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους
2 μέτριες ντομάτες σε κύβους
1 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
2 ή 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Βάλε σε μια μικρή κατσαρόλα το νερό με το αλάτι να πάρουν μία βράση. Ρίξε την κινόα, ανακάτεψε καλά και άφησέ το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 15 περίπου λεπτά. Σε ένα μπολ, βάλε την κινόα και πρόσθεσε τον μαϊντανό, τα αγγούρια, τις ντομάτες, το αβοκάντο και το λάδι μια σταγόνα,και αυτή….περαστική!
Σχολιάστε