About Health Διατροφή Νέα

Mάθετε τι είναι το Food Waste και πώς θα το μειώσετε ξεκινώντας από το σπίτι σας!

Mάθετε τι είναι το Food Waste και πώς θα το μειώσετε ξεκινώντας από το σπίτι σας

Πλέον είναι γνωστό ότι το 1/3 του φαγητού πετιέται άδικα, γεγονός το λιγότερο σουρεαλιστικό, αφού ζούμε σε έναν πλανήτη που ο μισός πληθυσμός υποσιτίζεται. Το λεγόμενο food loss και food waste, αναφέρονται στο πέταμα φαγητού σε όλα τα επίπεδα της βιομηχανίας τροφίμων μέχρι και το γεύμα που θα μαγειρέψει ο τελικός καταναλωτής. Για παράδειγμα μπορεί να είναι λαχανικά και φρούτα που απορρίπτονται από τα καταστήματα λιανικής, εξαιτίας υποδεέστερης εμφάνισης, πράγμα το οποίο ενδεχομένως θα μείωνε τις πωλήσεις ή το καθημερινό πέταμα ανέγγιχτου φαγητού, από ένα εστιατόριο ή το σπίτι μας.

Διαβάστε περισσότερα εδώ

Ετικέτες

Σχολιάστε

Κάντε κλικ εδώ για να δημοσιεύσετε ένα σχόλιο