Την εποχή των απανωτών lockdown παγκοσμίως, και με δεδομένο ότι αυτό συνεπάγεται ραγδαία αύξηση βάρους από ένα μεγάλο ποσοστό «έγκλειστων», οι ειδικοί πλέον έχουν ξεκινήσει έναν αγώνα ενημέρωσης του κοινού, με στόχο την υιοθέτηση ενός καλύτερου τρόπου διατροφής, παρά στην εμμονή τους για αυστηρές δίαιτες. Μια από τις πιο έμπειρες διατροφολόγους στον ερευνητικό τομέα κατά της παχυσαρκίας, η Σάρα Στάνερ, επιστημονική διευθύντρια του British Nutrition Foundation και συγγραφέας, εξηγεί τη διαφορά: «Στην κοινή συνείδηση, οι δίαιτες είναι συνυφασμένες με στέρηση τροφών με σκοπό την γρήγορη απώλεια κιλών.
Διαβάστε περισσότερα εδώ
Σχολιάστε