Η μπίρα αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο στο μαγείρεμα, προσδίδοντας ιδιαίτερο άρωμα και γεύση σε πολλά φαγητά.
Μεταξύ άλλων, μπορούμε να:
- την προσθέσουμε στη μαρινάτα του μοσχαρίσιου κρέατος,
- φτιάξουμε με αυτήν πικάντικες σάλτσες,
- τη χρησιμοποιήσουμε στους χυλούς για τηγάνισμα ψαριών και λαχανικών ή
- αντικαταστήσουμε το νερό σε σούπες και ζωμούς.
Χρήσιμη γνώση;
- Ωστόσο, θα πρέπει να θυμάστε ότι κάθε τύπος μπίρας έχει τα δικά του γευστικά χαρακτηριστικά, ενώ το πολύ μαγείρεμά της αυξάνει την πικράδα της
Σχολιάστε